Les cuines professionals adopten cada cop més bambú pels seus beneficis únics. Els restaurants de luxe utilitzen taulers de bambú com a plats de sushi per a un atractiu visual. Les cadenes escolleixen un tipus de fibra de bambú per reforçar la marca ecològica.
Els bufets d’hotel afavoreixen les safates de bambú per a la retenció de calor. Les cafeteries promouen els agitadors de bambú com a marcadors de sostenibilitat. Coberts de bambú de prova de les companyies aèries per reduir els residus. Les escoles estalvien despeses amb plaques de bambú a prova. Partners de lliurament d’aliments amb proveïdors de bambú per a conjunts biodegradables. Els festivals eleven l'estètica amb servei de bambú. Els xefs de Michelin incorporen el bambú a la placa creativa. Les cuines comercials prefereixen les eines de bambú per a la seguretat del recobriment. A mesura que ESG guanya importància, la presència B2B de Bamboo creix.
